HOT ! 【入手困難】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版

【入手困難】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。英国製スナフ・ボックス（嗅ぎタバコ入れ） 小物入れ アンティーク。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。珍品 作家物 銚子 四方木瓜 お弁当箱 骨董 アンティーク雑貨 金属 美術品。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、そちらは現代なりの解釈されてる部分が多々あるようです。★ペコちゃん　セルロイド製　首ふり人形。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的資料としての価値もすごいです。❤️アンティーク❤️綺麗なブルーのドイツベア　ドイツアンティークベア　ビンテージ。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。ドイツ製 トイミシン KAYanEE Sew Masterヴィンテージ。天や地などにも相応の汚れなどがあります。ホーロー看板 はとたび 時代物 戦前 ブリキ 琺瑯 足袋 看板。水牛の角本物。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。【希少】クレイユモントロー　レリーフカップ&ソーサーC&S フランスアンティーク。希少 ソブリンヒル バララット 記念スプーン ゴールドラッシュ 現地購入。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。まさに料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。フランスアンティーク　刺繍　シルク　ケース。硯石と木製の台座　最終値下げ。そちらもかなりの希少品ですが。1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。60s ビンテージ　アシュトレイ　小物入れ　アンティーク　灰皿。スナフ・ボックス（嗅ぎタバコ入れ） 木製 クローバー装飾 小物入れ アンティーク。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。42年前に頂いたリヤドロの置物。アンティークカーネリアン と ビンテージトップ。特徴　函はついてない裸本となります。傷や汚れなどあります。アンティーク　ディズニー 約48cm　ドナルドダック 布製　ぬいぐるみ。1コロナ銀貨 スプーン 5本セット。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。1554p